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海ぶどう

歯科衛生士の川原です。

先日 友人から沖縄のお土産に

「海ぶどう」なる物をもらったのですが

皆さんご存知ですか?

さっそく開けてみると、

見た目が何ともかわいらしく

小さい「ぶどう」なんです。

この「海ぶどう」海藻なんですが

プチプチした食感から「グリーンキャビア」とも呼ばれる

珍味のようです。

そして、海藻なだけに カルシウムやマグネシウムなどのミネラルや食物繊維も豊富で

カロリーも低いのでダイエット中の方も安心して食べられます。

うちでは 海鮮丼にしました。

プチプチ食感が たまらなくクセになりそうな食べ物の紹介でした☺️